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Artículos prácticos sobre formulación, gestión de fórmulas, costes, muestras, calidad e I+D en alimentación, cosmética, perfumería y suplementos.
En una fragancia con overage, el porcentaje que hay que comprobar contra el límite IFRA no es el que aparece en la fórmula. Dos ajustes que se acumulan y que hay que hacer en el orden correcto.
Leer artículoUn concentrado a 180 €/kg puede ser barato o carísimo según a qué porcentaje se use. Cómo montar el escandallo de una fragancia para que la conversación con el cliente sea sobre euros por unidad y no sobre euros por kilo.
Leer artículoLas enmiendas del IFRA no avisan con delicadeza: llegan, dan un plazo y obligan a revisar todo el catálogo. Cómo tener los límites dentro de la fórmula para que el cumplimiento sea una consecuencia y no un proyecto.
Leer artículoEn perfumería, la iteración no es una fase del proyecto: es el proyecto. Un brief puede generar doscientos mods antes de que alguien diga que sí. Cómo organizar ese volumen sin perder el hilo ni el coste.
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