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Blog sobre formulación, I+D y desarrollo de producto

Artículos prácticos sobre formulación, gestión de fórmulas, costes, muestras, calidad e I+D en alimentación, cosmética, perfumería y suplementos.

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Planificación 4 min

«Estamos saturados»: cómo demostrarlo con números

Todos los departamentos de I+D dicen que están saturados y casi ninguno puede demostrarlo. Cómo medir la carga real sin convertir el laboratorio en una fábrica de partes de trabajo.

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Planificación 4 min

Planificar los lotes piloto: el laboratorio también tiene capacidad finita

Tres proyectos que necesitan la misma estufa la misma semana. El cuello de botella de un laboratorio casi nunca son las personas: son los equipos y los tiempos de espera. Cómo planificarlo sin un MRP.

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