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Artículos prácticos sobre formulación, gestión de fórmulas, costes, muestras, calidad e I+D en alimentación, cosmética, perfumería y suplementos.
Con seis proyectos abiertos y capacidad para tres, alguien decide qué va primero. La pregunta es si esa decisión es visible para todo el equipo o vive solo en la cabeza de quien reparte el trabajo cada mañana.
Leer artículoTodos los departamentos de I+D dicen que están saturados y casi ninguno puede demostrarlo. Cómo medir la carga real sin convertir el laboratorio en una fábrica de partes de trabajo.
Leer artículoTres proyectos que necesitan la misma estufa la misma semana. El cuello de botella de un laboratorio casi nunca son las personas: son los equipos y los tiempos de espera. Cómo planificarlo sin un MRP.
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